लुधियाना :- अगर आप भी मोटापे और शुगर की समस्या से पीड़ित हैं और गेहूं खाने से आपका मोटापा और Insulin लेवल बढ़ जाता है. ऐसे में आपको यह खबर जरूर देखनी चाहिए. अब आपको इस समस्या से घबराने की बिल्कुल जरूरत नहीं है. ऐसा इसलिए , क्योंकि लुधियाना स्थित पंजाब एग्रीकल्चर यूनिवर्सिटी के Plant ब्राडीइंग एंड जेनेटिक्स डिपार्टमेंट ने गेहूं की एक ऐसी किस्म तैयार की है जो मोटापे और शुगर के इन्सुलिन लेवल को बढ़ने से रोकेगी.
रबी के सीजन में किसानों को बिजाई के लिए दिया जाएगा बीज
पंजाब खेतीबाड़ी यूनिवर्सिटी ने मोटापे और शुगर के मरीजों कि लिए गेहूं की नई किस्म इज़ात की गई है, इसके सेवन से शुगर के मरीजों के इन्सुलिन लेवल में बढ़ोतरी नहीं होगी. इस बार किसानों को बिज़ाई के लिए रबी के Season में यह बीज भी दिया जाएगा. गेहूं की ये किस्म मरीजों के लिए काफ़ी मददगार रहने वाली है. इस किस्म को तैयार करने के लिए वैज्ञानिकों को 8 से 10 साल का Time लग गया कई जगहों पर इसका परीक्षण किया गया है. तब जाकर इस बीज की यह किस्म तैयार हुई है.
आसानी से खा और पचा पाएंगे मोटापे के मरीज
डॉक्टरों का कहना है कि इस गेहूं में Nutritious Value तो होगी ही,इसके साथ यह उन मरीजों के लिए लाभदायक होगी जिन्हें डॉक्टर गेहूं खाने से मना करते हैं. Doctor मोटापे वाले मरीजों को गेहूं खाने से मना करते हैं मोटापे वाले मरीज यह गेहूं आसानी से खा और पचा पायेंगे. 13 और 14 तारीख को जो किसान मेला आयोजित होगा उसमें यह बीज किसानों के लिए मौजूद होंगे.
डायबिटिक मरीजों के लिए लाभदायक होगी गेहूं की यह किस्म
अगर इस गेहूं की किस्म से मिलने वाले फायदे के बारे में बात करें तो आपको बता दें कि इसमें न्यूट्रा सिटिकल Values हैं. इसमें रेजिस्टेंस स्टार्च का कॉन्टेंट, जो अमालियों के बढॉने से बढ़ता है उसमें बढ़ोतरी की गई है. इसके कारण इसके दाने Diabetic मरीजों के लिए लाभदायक होंगे. यह फाइबर की तरह पच जाएगी. यह गेहूं 2024 April महीने के बाद से Market में होगा . वहीं, इस नए बीज की फसल तो कम होगी, लेकिन बाजार में इसका Rate ज्यादा होगा.
