नई दिल्ली, Garlic Price Hike :- प्याज के बाद लहसुन की कीमतें बहुत बढ़ गई हैं, इसलिए आपको कुछ समय के लिए लहसुन की चटनी और लहसुन के तड़के से दूर रहना चाहिए। लहसुन का Retail मार्केट में मूल्य 300 से 400 रुपये प्रति किलो है। जानकारों का कहना है कि लहसुन की Price पहले से ही बहुत अधिक हैं और भविष्य में और अधिक बढ़ सकती हैं। इसका कारण इस साल लहसुन की फसल खराब हुई है। इससे मांग बढ़ी है और आपूर्ति घटी है। Mumbai के थोक व्यापारी अब गुजरात, मध्य प्रदेश और राजस्थान से महाराष्ट्र में Garlic खरीद रहे हैं। रसद और अन्य स्थानीय शुल्क इससे बढ़ गए हैं। Garlic की Price इससे प्रभावित होंगी।
लहसुन की लागत में वृद्धि
लहसुन की कमी के कारण पिछले कुछ हफ्तों में इसकी कीमत बढ़ी है। व्यापारिकों का विचार है कि स्थिति जल्दी सुधरने की संभावना कम है। लहसुन की मूल्यवृद्धि अभी भी जारी है। नए मूल्यों, जो पिछले महीने 100-150 रुपये प्रति किलोग्राम से अधिक थे, अब 150 से 250 रुपये प्रति किलोग्राम के बीच हैं, व्यापारियों को मुश्किल बना रहा है। इस बदलाव से रिटेल कीमत 300 से 400 रुपये प्रति किलोग्राम बढ़ी है।
कम आबादी वाले ट्रक
लहसुन की आवक कम हो गई है। अब हर दिन 15 से 20 वाहन लहसुन लाते हैं, जबकि पहले 25 से 30 वाहन आते थे। दक्षिणी राज्यों में तो लहसुन का व्यापार लगभग बंद हो गया है। एपीएमसी व्यापारियों ने बताया कि मालापुरम और ऊटी से लहसुन की आपूर्ति में भारी गिरावट आई है। इससे मूल्य बढ़ गया है।
क्यों मूल्य बढ़ रहे हैं?
लहसुन की लागत में वृद्धि के दो कारण हैं। एक कारण है कि मानसून में पर्याप्त बारिश नहीं हुई, जिसके परिणामस्वरूप लहसुन की फसल कम हुई। दूसरी वजह है कि अक्टूबर और नवंबर में हुई बेमौसम बारिश ने बहुत से क्षेत्रों में फसल को बर्बाद कर दिया। व्यापारियों का कहना है कि नई खेती बाजार में आने में अभी कुछ समय लगेगा। इसलिए कीमतें तब तक ऊंची रहने की उम्मीद है।
