नई दिल्ली, Mandi Bhav :- बढ़ती महंगाई के बीच आम जनता को एक और झटका लगने जा रहा है. टमाटर के साथ अन्य सभी सब्जियों के दाम तो आसमान छू ही रहे हैं, अब मसालों के दाम भी चढ़ने लगे हैं. ऐसे में आपकी रसोई का बजट गड़बड़ाने वाला है. लगातार बढ़ रही महंगाई आम जनता के लिए परेशानी का सबब बनी हुई है.
बिपरजॉय तूफान के कारण कम हुई आवक
आपको बता दें कि जीरे के भाव भी बढ़ गए हैं. आमतौर पर हर सब्जी में छोँक लगाने के लिए जीरे का इस्तेमाल होता है लेकिन इसकी बढ़ती कीमतों ने लोगों को चिंता में डाल दिया है. एक Report के मुताबिक, एक हफ्ते में जीरे के दाम में प्रति किलो 150 से 175 रुपए तक की तेज़ी आई है. राजस्थान की नागौर मंडी में पिछले बुधवार को Wholesale में जीरा 57,500 रुपये क्विंटल बेचा गया. यह अब तक का इसका All Time Hugh Rate है. कमोडिटी एक्सपर्ट बिरेन वकील का कहना है कि गुजरात में बिपरजॉय तूफान के बाद जीरे की आवक काफी कम हुई है और इसलिए भावो में वृद्धि हुई है.
बादाम के भाव बिक रहा जीरा
देश के कई स्थानों पर जीरे की कीमत 700 रुपये प्रति किलो तक हो चुकी है. थोक में भी इस मसाले का भाव 57500 रुपये क्विंटल तक पहुंच गया है. मुंबई में तो प्रति किलो जीरे का दाम पिछले हफ्ते 625 से 700 रुपए प्रति किलो तक था. उंझा में प्रति 20 किलो सामान्य जीरे के दाम 10,500 रुपए से 11,000 रुपए, मीडियम जीरे का दाम 11,100 रुपए से 11,500 रुपए और मुंबई में 11,500 रुपए से लेकर 13,000 रुपए से ज्यादा थे. इस प्रकार फुटकर में अब जीरा बादाम के रेट में बिक रहा है. बादाम का भाव भी रिटेल में 650 से 700 रुपये किलो है.
नए सीजन का माल आने में लगेंगे 8 महीने
फेडरेशन ऑफ इंडियन स्पाइस स्टेक होल्डर (FISS) के Director विजय जोशी ने बताया कि अभी उंझा में जीरे की Daily 4000-5000 बोरी आवक है और डिमांड इससे Double है. टर्की और सीरिया का जीरा अगले माह दुनिया के बाजार में उपलब्ध होगा. नए Season का माल आने में अभी आठ माह लगेंगे, इसीलिए जीरा महंगा हो रहा है. देश में हर साल 35 लाख जीरे की बोरी चाहिए होती है और अभी मात्र 15 लाख बोरी ही देश में है. ऐसे में स्वाभाविक है कि Demand और दाम दोनों ही ऊपर की तरफ जायेंगे.
