फुल क्रीम, डबल टोंड- सिंगल टोंड दूध में क्या होता है फर्क, आइए जानते हैं कौन सा दूध है बेहतर

नई दिल्ली:- दूध का इस्तेमाल तो हर घर में होता है, क्योंकि Milk से हम बहुत अलग-अलग तरह के व्यंजन बना सकते हैं. इसीलिए बाजार में अलग-अलग वैरायटी के दूध मिलते हैं. जैसे की फुल क्रीम, टोंड मिल्क, डबल टोंड मिल्क लेकिन इन सब दूध की वैरायटी में क्या फर्क होता है. साथ ही कौन सा सबसे ज्यादा बेहतर होता है. आज हम आपको इसके बारे में पूरी जानकारी देंगे.

किस किस तरह का दूध बाजार में मिलता है

प्रतिदिन किसी को चाय बनाने के लिए दूध चाहिए तो किसी को कॉफी बनाने के लिए दूध की जरूरत पड़ती है. बहुत सी ऐसी मिठाइयां और डिश भी हैं जिनको बनाने के लिए दूध का इस्तेमाल किया जाता है. Market में दुकानों पर बहुत से अलग-अलग तरह के पैकेट में बंद दूध मिलते हैं और उन सभी में अलग-अलग तरह के न्यूट्रीशन और मिनरल्स होते हैं. फुल क्रीम मिल्क में क्या मिलता है और सिंगल टोंड मिल्क क्यों अलग होता है. हर किसी को जानना बेहद जरूरी है कि किस दूध में क्या होता है. आपके लिए बाजार में मिल रहे दूध में से कौन सा दूध पीना सही रहेगा. चलिए आज जानते हैं अपने आज के इस आर्टिकल में कि कौन से दूध में कौन-कौन से Protein होते हैं.

फुल क्रीम वाला दूध

Full Cream नाम से जो दूध मार्केट में आता है उसमें गाड़ी मलाई पाई जाती है. इस दूध में हर तरह के फैट मौजूद रहते हैं. हानिकारक जीवाणुओं को मारने के लिए इस दूध का पहले पाश्चुरीकरण किया जाता है. जिसके लिए इस दूध को कई तकनीकों से गुजर कर Pack किया जाता है. यह दूध खासतौर से बच्चों, युवाओं और बॉडीबिल्डर के लिए बहुत फायदेमंद होता है. इस तरह के दूध के गिलास में 3.5% मिल्कफेड पाया जाता है. इसमें लगभग 150 कैलोरी होती है. इस दूध में ढेर सारी मलाई होती है और साथ ही यह बहुत स्वादिष्ट भी होता है.

सिंगल टोंड मिल्क

सिंगल टोंड मिल्क को पानी और स्किम्ड मिल्क पाउडर से मिलाकर बनाया जाता है. इस दूध में फैट की मात्रा कम होती है. फुल क्रीम में 3.5 प्रतिशत Fat होता है जबकि सिंगल टोन में केवल 3% तक Fat होता है. इसमें हॉल मिल्क की तरह न्यूट्रीशन पाया जाता है. टोंड दूध के एक गिलास में लगभग 120 कैलोरी होती है.

डबल टोंड मिल्क

इस मिल्क को तैयार करने के लिए स्किम्ड मिल्क पाउडर की जरूरत पड़ती है. इस Milk  में केवल 1.5 प्रतिशत तक फैट होता है. अगर आपको अपना वजन कम करना है तो यह दूध आपके लिए बहुत अच्छा ऑप्शन है, क्योंकि इस दूध को पीने से कैलोरी की मात्रा तो निरंतर रहती है और फैट भी कम बढ़ता है. जिससे वेट लॉस में मदद मिलती है.

स्किम्ड मिल्क

स्किम्ड मिल्क 0.3 से 0.1 प्रतिशत वसायुक्त होता है. स्किम्ड मिल्क में पाए जाने वाले विटामिन मिनरल जैसे सारे पोषक तत्व मौजूद होते हैं. इसमें केवल 75 कैलोरी होती है. इस में फैट विटामिन बहुत कम पाया जाता है. साथ ही इसमें हॉल मिल्क की तुलना में अधिक कैल्शियम भी होता है.