Sonipat News: पुरे हरियाणा में मशहूर है सोनीपत की इस दुकान का दूध पेड़ा, 95 साल बाद भी नहीं बदला स्वाद
सोनीपत, Sonipat News :- यदि आप भी मीठा खाने के शौकीन है तो आज हम आपके लिए एक बहुत ही बढ़िया मिठाई लेकर आए हैं. जी हां, हम बात कर रहे हैं सोनीपत के प्यारे लाल की दुकान के दूध – पेडे की. प्यारेलाल के दूध – पेड़ों का स्वाद ही कुछ ऐसा है कि इनका नाम सुनते ही सबके मुंह में पानी आने लगता है. चलिए आपको बताते हैं कि प्यारेलाल का दूध पेड़ा इतना मशहूर क्यों है
सोनीपत का मशहूर दूध पेड़ा
दुकान के मालिक सागर वालिया ने बताया कि उनकी यह दुकान सोनीपत हरियाणा के साथ – साथ विदेशो में भी प्रसिद्ध है. उनकी दुकान का पेड़ा खाने के लिए हजारों लोग रोजाना उनकी दुकान पर आते हैं. प्यारेलाल दुकान का पेड़ा इतना फेमस (Famous) है कि विदेशों में बैठे लोग भी उनके पेड़ों को पार्सल के माध्यम से मांगते हैं.
1930 में हुई थी शुरुआत
सोनीपत में प्यारेलाल पेड़े वाले की दुकान की शुरुआत वर्ष 1930 में स्वर्गीय प्यारेलाल ने की थी. सन 1930 में प्यारेलाल एक कढ़ाई में दूध उबालकर मेवा बना रहे थे, जिसके बाद उन्होंने उसमें कुछ मीठा मिलाकर रख दिया. जब लोगों द्वारा उसे खाया गया तो उन्हें बहुत स्वाद आने लगा तथा वहीं से उनके का पेड़ा मशहूर हो गया.
95 साल बाद भी नहीं बदला स्वाद
प्यारेलाल की मृत्यु के बाद उनके बेटे सत्य प्रकाश ने इस दुकान का कामकाज संभाला. उनके बाद अब उनके दो पोते यानी कि प्यारेलाल की तीसरी पीढ़ी इस दुकान को चल रही है. लोगों का कहना है कि 95 सालों से उनकी दुकान के पेड़ों का स्वाद वैसा ही है. साल 1997 में प्यारेलाल का एक पेड़ा केवल 7 रूपए में मिलता था, परंतु बदलते समय और महंगाई के कारण अब इस पेड़े की कीमत 50 रुपए है. फिर भी हजारों लोग रोजाना प्यारेलाल के पेड़े को खाने के लिए दुकान पर आते हैं.
